釜飯一合炊きコンロ 懐石 炊飯編

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パール金属の釜飯一合炊きコンロ懐石で
実際に炊き込みご飯を炊いてみました。


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材料は、1合ずつ計り分けてパックして持ってきているお米と
マルちゃんのフリーズドライ釜飯の素。



マルちゃん(東洋水産)の
国産具材の釜めしの素 鶏五目

一袋に、小袋が3つ入って新発売キャンペーンで240~250円だったと思います。
スーパーの店頭で実演販売をしていて、試食を断りきれずに食べたら
実演販売のおば様の勢いに押され、
なんとなく買わなきゃいけないような気分になり(ありがち)、
パッケージをよく見ると1合分ずつ炊けるなんて便利かもと
これまたなんとなく買っておいたのですが、
それがこのお釜を買ってからお誂えのように役に立つとは・・・。

釜飯の素って通常は2~3合のお米にちょうどの量で使いきりのものが多いのですが、
これは1合分パックというのが特徴です。
手軽ですね。


炊き込みではなく、炊きあがったご飯に混ぜるタイプの
混ぜご飯の素も1合用の使いきりタイプもあります。

キッコーマンの「うちのごはん」シリーズ。
鶏そぼろ、五目ごはん、十目ひじきなどバリエーションがあって、
1合用が2袋入ってスーパーでの実売価格は200円程度です。

こちらはレトルト風のパックに
味付け調味液と共に具材が入っているタイプです。
ごはんが炊きあがってから混ぜるだけ。

えっと、別にこういうのを使わずとも
白いごはんをアツアツでいただいても、
それだけでもとっても幸せなんですけど・・・ね。

ブログ記事的にはちょっと色気をつけようかと。



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家庭用でフリーズドライの釜飯の素って
あまり見かけなかったので新鮮な気分です。

登山用の食品みたいだなー。

フリーズドライなので水分がなく、軽いです。
車内でも扱いやすいですね。
水分がないと、袋ゴミからもにおいが後々でにくいので、
それも車中泊では助かります。



研いだお米に水加減をして浸水させてから投入します。
最初は浮いています。

車中泊では、無洗米にすると更に手軽ですね。


釜飯コンロの説明文には
白米で炊き上げる場合、米1合に対して200ccの水を入れるようにと
指示してあります。



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お箸でちょっと突いて沈めるとすぐにほぐれました。
よく混ぜてから炊き上げます。



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釜飯コンロの箱には
固形燃料は1個30gのものを使うようにと注意書きがあります。
それ以下ではうまく炊けないことがあると書いてありました。

ホームセンターには1個30gの固形燃料が置いてあったのですが、
40個とか60個入りの大量に入ったパックしか売っていなかったので
あまりにも邪魔になるので購入は断念。

すぐ近くの100均で3個入りが売っていたので割高だけどそれを購入。
しかし1個25gと少々小さいようです。
が、米の浸水時間をちょっと長く取れば
なんとかなるのではないかと思い購入しました。



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固形燃料を容器に入れて火をつけ、お釜の下へ。

炊いてます~。

火加減などは一切なし。
火をつけたら、あとはそのまま放置するだけ。

固形燃料を置いている部分は下が熱くなりますので、
置く場所には注意が必要です。

このまま約15~20分ほどで自然に消火します。
容器には固形燃料の燃えカスが少し残ります。



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出来上がり~。
上手に炊けました!。

簡単っ!。




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おこげもできてます!。
なかなか美味しかったです。

25gの固形燃料でも炊けることもわかりました。


実際に使ってみて思ったのですが、
やはり火加減が要らない、放置でいいというのは、
普段鍋でお米を炊かない人でも失敗なくすぐできるわけで、
それってかなり便利なのではないかと感じました。

また、調理用のストーブやバーナーを1つしかもっていない場合でも、
固形燃料で調理できるので、
他のメニューとごはんの調理が同時進行できるのも魅力ですね。


不思議なくらいうまく炊けるのは、コッヘル等と違って釜が肉厚なので、
熱の伝わり方が緩やかだったり、釜全体に熱が均一にいきわたりやすいから
なのかもしれません。

こんなに簡単で美味しく炊けるなら、
Sちゃん(家では一切家事をしない)がハマるのも無理もないと思いました。

研究と称して毎日のように家で微妙な水加減を工夫したり、
釜飯の素をあれこれ食べ比べて試しているようです。

Sちゃんがこの釜飯コンロを買うきっかけになったのは、
他の車泊友達MヤンがSちゃんと一緒にお風呂に行く前にこれを準備して、
帰ってきたらホカホカごはんが上手に炊き上がっているのを見せ付けられたからだそうです。

男性の入浴時間なら、蒸らしが終わったころにちょうど湯上りになって、
確かにいい具合でしょうね~。


お釜の使用後ですが、ご飯つぶもつきにくく、
洗ってみるとスルリツルンと汚れが落ちてすべすべ。
洗う手間がかからなくてとても便利です。

ちょっとの水でこすって、
紙でぬぐうだけでもお手入れは済みそうです。
この点も車中泊には使い勝手がいいと思います。



固形燃料ではなく、アルコールバーナーを使って炊くのも試してみましたが、
これもやはりうまく炊くことができました。

燃料は、購入時のプラボトルを押して、
チュッチュッチューーッ位の量(わかりにくくてすみません)を
カンで入れたらピッタリでした。
何ccだろう??

前半は火力調整フタなしで全開、
後半は2/3開状態のフタをかけて燃料が無くなるまで。
でうま~く炊けました。
場合によっては火力調整なしでもいけそうです。

これ、楽しいですねぇ、
アルコールバーナーで、どううまく炊くか探求していくのが。


・・・でも、私はこの釜飯コンロは車泊には持って歩きませんから~!。

実は、購入時に思いついた使いみちとは・・・
お留守番する人がお家で使う用に、だったのでした!!
ヒドイ。鬼嫁!?。
でも、でも、簡単に楽しくごはんが炊けるって素敵じゃないですか?。



ある日奥さんがこれを買ってきたら要注意・・・ってことですね。
世の旦那さま方、お気をつけ下さい。




コメント(15)

nagaokaです。
待ってました!なるほど、ある意味では“お出かけグッズ”に違いないですね(笑)
それにしても、あ〜、これ買ってしまいそう。

nagaokaです。追伸です。
ホーマックで2,500円とのことでしたが、が、が、Amazonでセール中。なんと2,089円!しかも在庫1点…どうする俺。さすがに自転車でのツーリングには持っていけないしなぁ(爆)

わははは〜〜(笑)
やっぱり旦那用か〜〜。

自分は要らないってひたすら書いてたからそんな気はしてたけど。

でも火加減とか考えずに安定しておいしいごはんが炊けるならそれはそれで良い物なんでしょうね〜〜。
放置出来るって言うのはポイント高いかも。
近所のホームセンターで見かけたら買ってみようかな。(^^)

凄いですね。
ちゃんと炊けるんですね!

あはは!私も買っちゃおうかな!

実は・・・ウチには炊飯器がありません♪
米は鍋(土鍋)で炊いてます(笑)

最近とうとう使っていた土鍋(普通の安いヤツ)がダメに
なってしまい、新しい物にかえたのですが、炊飯用の火加減ナシ
の土鍋があり、ちょっと高かったのですが購入してしまった・・・・・

時間は微妙に自分でコントロールするのですが、バッチリ上手く
炊けてます。(とてもおいしい♪)

あ、話がそれました

固形燃料でごはんが炊けるのもお手軽でいいです!
さらに、1合分のフリーズドライ釜飯のもともあるなんて!
やってみたーい私です。

車中泊でごはんを炊く時、鍋の後片付けを簡単にするため
テフロン加工の鍋を使っています。

やっぱりお湯を少量垂らして、綺麗に拭き取って終わりです(笑)

なにはともあれ、簡単に楽しくごはんが炊けるのは素敵です!

いいもんめっけますねぇ~!

ちょいおふざけムードの和風グッズなのかなぁ(よくあるじゃないですか、焼酎の樽とか…)と思っていたら実用性もチリバツなようで…

何かを調理中に炎を手あぶりにしながら一杯…。いいかも!

手入れも簡単という事なのでチーズフォンデュやチョコフォンデュなんかも旅中に出来そうですね?

フロム*ヤマガタさん
Amazonで探してみたけどセール品は見当たりませんでしたよ~。
Amazonだと3500円くらいですね。
お釜の表面加工がストロングマーブル加工でないものは少しお安いようですね。

楽しく拝見させていただいています!!
来年から九州四国を車で周る予定なのでかなり参考にさせて頂いてます!!
頑張ってください。

漂流ハイゼットさん
そうなんですよ~、車泊に出かけるときに、お家で使う用品なのでした。
でも、ここのところ毎日私が面白がって使っていますけどね(^_^;)
是非買ってみてね、楽しいですよ。

kainさん
こんなに簡単なのに、ちゃんと炊けるっていいですよ~。
放置でできるってラクですね。

wandererさん
実はウチも・・・ないんですよ、炊飯器。
車泊の時、私はコッヘルで炊いていますが、やはりテフロン加工されているので手入れはラクですね。
このお釜、いいですよ~、楽しいですよ~、似た様なのはどこでも売っていると思いますので是非お試しくださいね。

風大左衛門さん
何でも試してみるって大切なんですね・・・、こんなの。。。って思ってたけど、使ってみるとなかなか良いもんです。
チーズフォンデュ、いいなぁ~。
チョコフォンデュ、素敵、、、車泊では通常ありえないメニューですね。楽しそう!。
知床でチョコファウンテンのあるバイキングをホテルで食べようかとも思っていましたが、チョコファウンテンって子供が指突っ込んだりとか、空気中のホコリを巻き込んだりとかないのかな?と思うと、このお釜でしみじみとやったほうが幸せかもしれないと思いましたよ。

万松さん
はじめまして。
楽しみながらふらふらとあちこちに行きますので、どこかでお会いしましたらよろしくお願いします。
四国九州は近いうちに行きたいです。

nagaokaです。
在庫1点とのことだったので、売れ切れ御免ってことだと思います。迷ってるうちに…(;_;)

フロム*ヤマガタさん
売り切れちゃったんですね~、残念でしたね。
昨日、同じものをホームセンターで見つけましたが、2980円でしたよ。
ネットで買うと、送料を入れても意外と安いですね。

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このブログ記事について

このページは、うさっぷが2009年11月11日 18:29に書いたブログ記事です。

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