先日、友人のところに遊びに行った折、焚き火台の購入を考えているようだったので、
とりあえず試しに使ってみてからどれを購入するかを決めたら？と
手持ちの焚き火台の中から2台を無理やり押し付けて（？）置いてきたのですが、
その代わりに（？）と友人が使ってみてごらんと貸してくれたのがこれでした。
・・・ブログにレポ書けよ、との言葉付きで。。。
Thermos シャトルシェフ ミニ
シャトルシェフ（保温調理用具）は知っていましたが、
こんなに小さいサイズがあるのは知りませんでした。
ミニ（シャトルシェフシリーズ最小）とはいっても、そこそこ大きさもあるし、
バイクツーリングでだと、私なら主義としては持たない大きさですが(^^;
車中泊で使うとなると、持っていってもいいかしらと悩むぎりぎりのサイズです。
キャンピングカーなどで積載スペースに余裕があり、多人数での飲食をされる方は
シャトルシェフシリーズの中でも大型のものを良く使われていますね。
出発前に材料を仕込んでおき、
現地についた頃にはふっくら煮上がって、
味がしっかりしみこんでいる...らしいです。
現地到着→呑みやオフ会に即突入の為のアイテムらしい...？。
シャトルシェフが発売されて話題になった当時、
良いものだとはわかっていたので買うかどうかちょっと考えたのですが、
多層構造の保温力の高いステンレス無水鍋をセットで既に持っていて、
その鍋でも、加熱→沸騰後に消火→放置するだけで煮物など簡単に出来ていたし、
もっと保温力を高めたい場合には
タオルケットなどに鍋をくるんで発泡スチロールの箱に入れれば、
温度が下がらずにかなりの時間保温出来るので
「ナントカ～専用」の用品を増やすと使わなくなりがちでもあるしと、
買うのを控えたままかなりの年月が経っていました。
鍋の仕組みとしては、
ステンレスの内鍋（火にかけられる）を、
断熱性の高い外鍋？で保温するという至ってシンプルなもの。
外鍋...というか、内鍋カバーとでも言うべきか...は火にかけられません。
また、水での洗浄もできないと説明書に書かれています。
そんなに汚れるものではないので、軽く拭くだけでお手入れは充分のようです。
内鍋は通常の一般的な調理用の鍋と同様に
火にかけたり、洗ったりも普通にできます。
友人はツーリング先で出会った野生の果実を摘んで、
これでジャムなども作っているようです。
私が車中泊で活用するとしたら、
サブのバーナーも持ち歩いてはいるものの、ワンバーナー調理なことが多いので、
保温時間を利用してワンバーナを活用しやすくなるメニューの代表、スパゲッティかな～と。
スパゲッティって、茹で時間が長くて車内での調理にはあまり向いていない気がします。
かといって、時々利用する早茹でスパゲッティーは麺の味が今ひとつ...
それに、早茹で麺は大きなスーパー以外では売っていないことが多いのです。
普通のスパゲッティ麺を、加熱時間が少なくで茹でられるのなら、
車内に熱も蒸気もこもりにくくなるし、
バーナーが空いて、その間にソースや他のメニューを作れそうですね。
あとは、冬のキャンプではやっぱり、おでんとか、おでんとか、おでんとか・・・
というわけでさっそく試してみることに。
グツグツ、グツグツ・・・
沸いてきたら、火からおろします。
内鍋は縦に長い形状で、鍋底の面積が狭いので、
コンロやストーブのゴトクの形状によっては不安定になりがちです。
安定して置く為の工夫や注意が必要かもしれません。
できました。
・・・って、ごはんですが(^^;
スパゲッティでもおでんでもなくてすみません。
でも、とりあえず、基本は炊飯かなってことで～。
ちょっと水加減が少なめだったようです。
でも、まあまあでしたよ。
説明書には、お米1.5合の場合、
沸騰したら7分加熱、その後15分以上の保温で出来上がると書いてあります。
・・・それじゃあ、普通に炊いた方が、早い気がしないでもなく。。。
普通に炊けば、沸騰後に10分程度のとろ火で炊けるので。
そこで、この後にまた炊いてみたのですが、
沸騰後、すぐに保温外鍋に入れて、適度に放置して試してみました。
これもなかなか上手く炊けました。
これならば、とろ火加熱が必要ない分、
１）ワンバーナーでも保温時間を活かして空いたバーナーで調理が出来る
２）微々たる量ですが燃料の節約と
３）とろ火の立ち消えの危険性の回避、
４）火加減があまり要らないので、炊飯が得意でない方には失敗の可能性が減る
という利点はありますね。
ただ、注意したいのは、
内鍋は薄いステンレスで出来ていて焦げ付きやすいので、
中火以下で加熱するようにすることでしょうか。
スパゲティーやおでんは後ほどレポをアップしますが、
他にも試したい鍋料理というかスープもあるし、
車中泊だけでなく、日々の調理のちょっとした下ごしらえにもなかなか使えそうです。
このサイズ、ホントに使い勝手がいいんです。
内鍋には料理を容量一杯気味に作った方が
高い温度で保たれやすいようなので、
自分にとっての丁度いいサイズを選ぶのがコツのようです。
シャトルシェフ ミニの容量は１リットルほどで、
１～２人の少人数対応。
ご飯だと１～２合、シチューやカレーで１～２人分相当です。
と、なんだかんだで気に入ってしまい、
買おうと思って調べてみたのですが、どこも売り切れ。
？？と思い、Thermosのサイトで調べてみたところ、
もう現行商品にはないモデルのようです。
この大きさは用途が限定されやすいからかな？。
現行商品の中でこの大きさに相当する商品はなくなっていました。
４人用が最小容量になっていました。
せっかく買おうと思ったのに、うーん、残念。と思っていたのですが、
昨日偶々売っているお店（上記画像リンク先）を発見、
かなり値引きになっていたので速攻で買ってしまいました！
更には、店内をうろついていて見つけた他の商品までカゴに・・・
こちらも、届いたらレポしますよ(^^;
車中泊で保温調理をしたければ、
コッヘルをタオルやシュラフにくるんだりしてもできないこともないけれど、
ちょっと危ないかな～とも思うし
料理がこぼれたりしたら悲惨ですから、専用品を使うのが一番ですよね。
車で持ち運ぶ場合は、内鍋、保温鍋共に密閉はできないので
料理を入れたままで運ぶ場合には水平に保ち、
こぼれない工夫や、こぼした場合の対策が必要そうです。
私は、縦型の完全防水ソフトクーラーに入れて持ち運ぼうかなと思っています。
１泊とかの旅行に、おでんを仕込んでから出発、
車泊地でのんびりつついてみたいですね。
料理を頂いている間も、冷めにくそうなのがいいなと思いました。
・・・シャトルシェフで料理仕込み中は、林道入るのは控えようと思います(^^;
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